Pincér tanulóink különböző alkalmakra (pl. esküvőre, karácsonyra, húsvétra, üzleti ebédekre) mutatnak be szalvétahajtogatási feladatokat. A munkába bekapcsolódnak az érdeklődő diákok is és együtt készítik el az asztaldíszt. Többek között megtanulják azt is, hova rakhatjuk egy szépen terített asztalon a szalvétát.